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Inzwischen haben wir einige Händlervorbestellungen aus Berlin und anderswo, die unbedingt unseren Bärlauchhonig mit ins Programm nehmen möchten. Also brechen wir heute mit unseren kleinen Köpenicker/Hellersdorfer Wandergemeinschaft nach Leipzig auf.
Die letztjährigen mickrige Ernte von 7 Völkern hat sich bei uns beiden Imkern sehr schleppend verkauft. “Bärlauch” und “Honig” das bekamen die Kunden irgendwie nicht zusammen. Wir haben das Produkt dann umbenannt in “Auenwald-Honig” bzw. “Waldkräuterhonig” und plötzlich flutschte der Absatz.
Mit der Jackel-Karre kommen wir sehr gut zurecht. Sie ist leicht und schmal.
